沒有菜譜，抽簽點菜，昆明這家餐館有點兒“特”

發(fā)表于：2019-12-06 00:45:01|來源：云南民族旅游網(wǎng)

離鄉(xiāng)在外久了，總是割舍不掉那股濃濃的思鄉(xiāng)情愁。思念著家鄉(xiāng)的親人，想念著遠離的故土，也掛念著家鄉(xiāng)的一切……還有那雖不是多么奢華美味，但先入為主曾經(jīng)的濃濃的家鄉(xiāng)味道。

當兵的時候，班長總是說：吃飽飯，不想家。但對于一個身處異地的游子，這又談何容易？！

兩周前，一個老戰(zhàn)友跟我說：他發(fā)現(xiàn)了一家家常菜做的非常地道的館子，我半信半疑。幾天前，在老戰(zhàn)友的邀約下，我與老友來到了這家位于昆明萬宏路上一家叫家味云莊私房菜館。華燈初上，陸續(xù)已有食客前來就餐。走進家味云莊，寬敞溫馨又古樸雅致的就餐大廳里，三三兩兩的食客正在就餐，木質(zhì)籬笆墻間掛著腌制火腿等食材，也擺放著竹傘、酒缸、風箱等民間用品。

找了幾個空座，服務(wù)人員都說預(yù)定了，一個家常菜館至于嗎？！我感覺很是奇怪。

老友埋怨地說：“我讓你四點就到你不信，非要磨蹭到五點到，還好好多人還沒下班兒呢！”

老友拉起我就往點菜臺走，說是去抽簽。

“還是先找座位吧！照菜譜點不就行了，抽啥簽??？”我說。

老友神秘兮兮地說：“還是先去抽簽吧！不抽簽?zāi)愠陨叮?rdquo;

“我叫張義山是這里的負責人，有什么需要幫助的嗎？”正在我與老友爭論之時，一個四十歲左右的男子走了過來并自報家門，還向我介紹起了這家菜館。

據(jù)張義山介紹，云南家味云莊餐飲服務(wù)有限公司，成立十多年來，穩(wěn)步前進中秉承創(chuàng)業(yè)之初的經(jīng)營理念：追求健康可口，專注原生態(tài)的家常味，做健康美味綠色的家常菜。云莊旗下現(xiàn)有云莊私房菜館、云莊平價海鮮館、昆明家味云莊私房菜館三家門店。家味云莊私房菜館于11月中旬開業(yè)，卻已得到社會各界的認可。云莊還承辦親友團聚、商務(wù)宴請、舉辦各種聚會……