龍陵縣勐糯鎮(zhèn)：“四個強化”奏響 食用野生菌中毒防控最強音
發(fā)表于：2020-05-29 19:32:56|來源：云南民族旅游網
云南民族旅游網訊（楊興偉)雨季將至，各類野生菌即將上市，為切實保障人民群眾舌尖安全，勐糯鎮(zhèn)采取“四強化”抓實食用野生菌中毒防控工作。
強化組織領導，超前謀劃壓實工作責任。通過調整充實領導小組、明確“一專三員”責任、制定野生菌中毒防控工作方案、開展業(yè)務知識培訓等措施，全面加強工作領導，周密安排部署，層層壓緊壓實責任，做到“早部署、早預防、早發(fā)現、早控制、早處理”。
強化宣傳教育，有效提升群眾鑒別能力。采取“線上”與“線下”有機結合的方式，進行多角度、全方位、高頻次、多維度的宣傳，確保無死角全覆蓋。“線上”充分利用微信公眾號、村組微信群、3—5戶聯防聯控微信群組、手機短信、綜合服務平臺等載體推送各類食用野生菌防控知識，“線下”采取每戶發(fā)放食用野生菌中毒防控宣傳折頁、重點場所粘貼宣傳海報、臨街鋪面電子顯示屏滾動播出宣傳標語及各村（社區(qū)）利用村組大廣播播放宣傳音頻等方式，全面開展野生菌中毒防控進學校、進食堂、進市場、進餐館、進工地、進農戶等宣傳活動，大力營造“不采、不食、不賣野生菌”的濃厚氛圍。
強化檢查管控，扎緊扎密野生菌流通渠道。一是全面加強野生菌流通渠道的監(jiān)管。重點對農貿市場、臨時售賣點、餐飲服務單位進行檢查，嚴禁辨識不明的有毒野生菌在市場上售賣，堅決杜絕有毒野生菌流入群眾餐桌，從源頭上預防和減少食用野生菌中毒事故發(fā)生。二是緊盯重點領域和重點環(huán)節(jié)。深入學校、單位食堂、工地食堂、農村自辦宴席等人員密場所進行檢查，明確嚴禁自采、購買、加工、供應野生菌，防止引發(fā)群體性食物中毒事件。三是督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任。嚴格把好野生菌采購關和加工關，嚴格執(zhí)行先用沸水煮漂等安全的烹調加工方法，并留樣備查，確保消費者食用安全。
強化應急救治，努力提高應急處置能力。健全和完善應急處置機制、值班報告制度，強化應急防范措施，做好應急管理工作。要求村衛(wèi)生室、衛(wèi)生院、私人醫(yī)院等醫(yī)療機構在收到疑似野生菌中毒病人時，立即報告鎮(zhèn)人民政府、鎮(zhèn)食安辦及上級衛(wèi)生行政主管部門，并視其中毒嚴重程度及時轉送縣級及以上人民醫(yī)院醫(yī)治，竭盡全力挽救患者生命。
截止目前，利用微信公眾號、村組微信群、3—5戶聯防聯控微信群組轉發(fā)宣傳鏈接7000余條次，手機短信、綜合服務平臺等轉載推送各類食用野生菌防控信息6500余條次，發(fā)放食用野生菌中毒防控宣傳折頁4500余份，重點場所粘貼宣傳海報20余份，臨街電子顯示屏滾動播出宣傳標語12條次，與單位食堂、建筑工地、學校食堂簽訂預防野生菌中毒安全承諾書30余份，轉發(fā)預防食用野生菌中毒預警公告3期，各村（社區(qū)）播放防控音頻及視頻20余次。
責任編輯 尹紹平 吳敏昆
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