“妹妹（孩子）你諾諾睡睡，阿媽克(去)趕街街，買給你小花糖糖... ...”這是一首在施甸大街小巷傳唱的童謠。歌謠悠揚(yáng)、飄蕩，飄蕩在這座小城過(guò)往的歷史歲月中，飄蕩在每一個(gè)施甸人的童年記憶里。童謠里的小花糖更是溫甜著每一個(gè)施甸人的內(nèi)心，糊糊地黏在他們的心里，成為了他們永遠(yuǎn)也抹不去的鄉(xiāng)愁印記。

珍珠般白凈的米花一顆挨著一顆，猶如一個(gè)個(gè)擁擠得不可開交的胖娃娃，最后終于被做糖師傅用粘糖緊緊地捏到了一起，融為一體，做成了圓滾滾的米花糖，像極了過(guò)年一大家子人團(tuán)聚在一起的模樣。勤勞智慧的做糖師傅還會(huì)在圓圓的米花糖上粘上“吉祥如意”、“花開富貴”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“金玉滿堂”、“家和萬(wàn)事興”等字樣，讓米花糖的外觀看起來(lái)更加色彩斑斕、鮮艷誘人。

施甸米花糖素以“甜如蜜、脆如筍、香如花”而聞名。被糖衣外殼所束縛的米花糖只要輕輕咬破一口，它的香味便就此止不住地噴薄而出。將它包裹進(jìn)口腔內(nèi)，開始作用咀嚼，幸福的味道也會(huì)隨之肆意綻放起來(lái)，好像初春涓涓的山泉從舌尖淌過(guò)，又覺(jué)甜蜜的蝮蛇在齒間纏綿，味蕾瞬間就被征服。它會(huì)在這片剛奪下的領(lǐng)地上插上自己的旗幟，讓你吃過(guò)一次就再也沒(méi)有辦法忘記。每逢過(guò)年，大人們到集市上采購(gòu)年貨，總不忘會(huì)給孩子和老人帶一些回去。米花糖香脆可口，入口皆化，可說(shuō)是老少皆宜皆愛(ài)的對(duì)象。

米花糖的特色當(dāng)然不只這些，施甸人之所以那么喜歡它，不僅僅因?yàn)樗耐庥^誘人、口感獨(dú)特，更因?yàn)槊谆ㄌ窃谑┑槿诵闹羞€有著十分豐富的意蘊(yùn)內(nèi)涵。每到過(guò)年在家中的堂屋里擺上兩個(gè)米花糖，象征著一家人能夠團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安、日子過(guò)得紅紅火火。尤其到農(nóng)歷臘月二十三，在施甸農(nóng)村米花糖更是必不可少。人們都要上街買上兩個(gè)米花糖放入大碗中，置在灶頭上，再把煮好的湯圓放在一旁，嘴里念念有詞地向灶神祈禱著，希望在新的一年里能夠繼續(xù)為家里降下福氣。懂事的小孩會(huì)一直靜靜等著大人貢完灶后把心儀已久的米花糖交到手中；而頑皮的小孩總是猴急地催促著大人，有時(shí)趁大人一不注意，偷摸地用浸了水的手去摸一把米花糖再迅速抽回來(lái)，抬頭瞥一眼仍在低頭忙碌的大人無(wú)恙，這才得意地吮吸起剛才手指俘獲的戰(zhàn)果?？申幹\并不是都能得逞，被大人逮到了便免不了挨上一巴掌。

家住施甸縣大竹蓬社區(qū)村民委員會(huì)清平村二組的做糖師傅段衛(wèi)，平時(shí)他和妻子都在外打工，每逢過(guò)年，他們夫妻二人都 要提前請(qǐng)假回家來(lái)幫助年邁的父母一起做米花糖。做米花糖這門手藝是從他祖上就一直傳承下來(lái)的，到他這一輩應(yīng)該有一百多年了。見(jiàn)到段衛(wèi)時(shí)，他和妻子正用五顏六色的陰米在米花糖上貼著字。

“從我記事開始，我就跟著奶奶和爹媽做米花糖。聽(tīng)奶奶說(shuō)，她的婆婆就做這門手藝，在她的記憶中，祖輩就在做。到我奶奶做不動(dòng)了，爹媽就來(lái)繼承；現(xiàn)在我爹媽又快做不動(dòng)了，我們又來(lái)繼承。我家做糖已經(jīng)有一百多年了。”段衛(wèi)自豪地介紹著他家做米花糖的歷史。他還告訴我們，他要繼續(xù)把這門手藝傳承下去，傳承給他的子孫后代們?；蛟S段衛(wèi)家這一代接著一代傳承的不單單是一門手藝，更是一代又一代施甸人的兒時(shí)記憶和心中的那抹鄉(xiāng)愁。他笑著說(shuō)，我笑著聽(tīng)?？杀亲訁s不禁自己犯起了酸來(lái)，憂傷在我的心里蕩起了漣漪：我怕如果真的有一天這門手藝失傳了，我們?cè)?jīng)那些童年的樂(lè)趣和心中的鄉(xiāng)愁又去何處追尋呢？

年，又要到了。今天我們的生活已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，從自行車到小轎車，從“一碗米飯兩片肉”到滿桌的珍饈佳肴，生活日趨便利，物質(zhì)也越來(lái)越豐富，可年味卻依舊沒(méi)變，對(duì)于施甸人來(lái)說(shuō)，年味依舊是那塊甜甜的米花糖，那塊傳承著親情和家風(fēng)的米花糖。昔日的年味似乎早已經(jīng)成為了一個(gè)記憶的符號(hào)，化作一縷縷鄉(xiāng)愁，飄進(jìn)一代代施甸人的心中，烙進(jìn)骨髓，成為抹不掉的印記。