【新春走基層】龍陵縣：青菜豐收遇滯銷 消耗降損有妙招
發(fā)表于：2024-01-10 22:46:13|來源：轉載于網絡
本網訊：眼下，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)的2000多畝青菜迎來豐收，雖然品質和口感都不賴，但銷路卻成了當前急需解決的問題。為此，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)不斷拓市場、促消耗，積極挽回市場帶動群眾增收，辦好惠民利民實事，推動主題教育見行見效。
鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)海拔高、光照充足、晝夜溫差大，在這樣的條件下，種植出來的青菜汁多味甜、清新爽口，深受大眾喜愛。但青菜的儲存時間短、運輸成本高，往年都是在周邊地區(qū)“就近消耗”。鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)黨總支書記邱順芬介紹道：“每年的11月份到次年的1月，是我們八〇八大青菜的采收旺季。我們八〇八共種植了青菜2000多畝，產量在4000多噸。前期已通過各種方式向周邊的德宏、保山、施甸、昌寧等地銷售了2000多噸，現在還有1000多噸還在地上，找不到銷路就沒有采收。”
青菜種植周期短、見效快、省時省力，三個多月的時間就可采收。越來越多的菜農嘗到了“甜頭”后紛紛擴大了種植面積，由過去的1000多畝增加到現在的2000多畝，但市場需求卻持續(xù)低迷，單價也隨之走低。村民何志玉說道：“我家種著近兩畝左右的青菜，現在種出來了就是價格不好，最初還能賣到5毛到6毛左右一斤，但是現在菜還剩一半還多，找不到銷路。”
為減少菜農損失，快速消耗滯銷的1000多噸青菜，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)采取“外銷內耗”的方式來解決。鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)黨總支書記邱順芬是這樣計劃的：“一方面我們還是努力跑市場找銷路，與我們周邊的蔬菜加工廠以及農家樂進行合作，預計銷售七八百噸。另一方面我們要積極發(fā)揮農村婦女的特長，把我們的青菜加工成臘腌菜，可以自己吃也可以零售，預計消耗三百噸左右。”
趙彩艷每年都要購買100多斤的青菜腌制成腌菜來吃，聽到社區(qū)的“號召”，她決定在往年的基礎上增加一倍的腌制量。趙彩艷說：“我家人多，親朋好友也多，一年還是要腌200斤左右，孩子很愛吃腌菜炒肉、腌菜煮魚，反正食用的方法也多，就多腌制一些。”
段狄經營的農家樂是每年消耗青菜的大戶，今年他與鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)達成合作，購買了20000斤的青菜來腌制腌菜。制作腌菜的方法很簡單，將青菜晾曬至水分半干，用手搓揉、洗凈、切成小塊后，再放上辣椒面、茴香面、甜白酒、紅糖等各種調料混合拌勻就制作好了。制作好的腌菜隨時都可以吃，是一道非常受歡迎的開胃小菜，也是當地制作各種美食菜肴必不可少的調味料。段狄介紹道：“我們今年跟鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)購買將近2萬斤的青菜用于制作臘腌菜。平時餐廳用于千張肉、酸辣魚、咸菜等，客戶是非常喜歡，每年的用量都比較大。”
根據計劃，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)八〇八社區(qū)預計今年1月底全部完成采收，4000多噸的青菜將實現收入230萬元左右。（龍陵融媒：儲永娟 蘇煥芹、朱維靜、楊治文）
來源：龍陵融媒中心
編輯：尹達天
審核：吳敏昆
終審：執(zhí)行主編 尹紹平
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