- ● “行走云南，為愛而行”全國(guó)沙龍啟幕 西雙版納推動(dòng)“農(nóng)文旅 產(chǎn)學(xué)研”深度融合
- ● 光影連心，兩部滇臺(tái)主題微短劇首映儀式在昆明舉行
- ● 昭通專場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)召開 詳解“十四五”高質(zhì)量發(fā)展成績(jī)單
- ● 昭通專場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)召開 詳解“十四五”高質(zhì)量發(fā)展成績(jī)單
- ● 臨滄——茶香深處有故鄉(xiāng)
- ● 第34屆中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)暨第2屆茶文化年會(huì)在臨滄舉辦 科創(chuàng)賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- ● 昆明“十四五”交出高質(zhì)量答卷 經(jīng)濟(jì)總量破千億 .開放生態(tài)民生齊煥新
- ● 吾心安處是大理 .塔村安途筑夢(mèng)行訪主理人熊黎
巧借新年東風(fēng) 雨林牧哥開業(yè)慶典暨2017小黃牛干巴產(chǎn)品發(fā)布會(huì)啟幕
發(fā)表于：2017-01-22 14:29:49|來源：環(huán)球游報(bào)
1月21日上午，以“雨林飄香•味舞牧哥”為主題的雨林牧哥開業(yè)慶典暨2017小黃牛干巴產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在美麗的西雙版納隆重舉行。在開業(yè)慶典上，社會(huì)各界人士品嘗了傣家秘制的正宗小黃牛干巴、欣賞到了獨(dú)特的傣家民族風(fēng)情表演，共同見證這一民族風(fēng)味食品品牌的誕生。
據(jù)介紹，西雙版納國(guó)氏生物科技有限公司生產(chǎn)的“雨林牧哥”小黃牛干巴是精選本地特優(yōu)原生態(tài)林下放養(yǎng)小黃牛鮮肉，并配以熱帶雨林生長(zhǎng)的特有香熏料如香葉、香茅草、大葉香菜、檸檬等傣家獨(dú)特秘制香草配方，以現(xiàn)代二十六道加工工序及SOP標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序相結(jié)合精制而成，具有濃郁特色的傣族及愛伲族傳統(tǒng)風(fēng)味，是饋贈(zèng)親友、居家旅游、休閑小食的上選佳品。
本次活動(dòng)最令人難忘的就是專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)展示手捶干巴的技藝，各位嘉賓現(xiàn)場(chǎng)品嘗后贊不絕口。開業(yè)儀式結(jié)束后，主辦方安排嘉賓參觀了曼景罕旅游村，并準(zhǔn)備了豐盛的答謝宴，讓嘉賓們更進(jìn)一步得感受到了舌尖上的傣族風(fēng)情。
雨林牧哥生產(chǎn)基地于2016年12月正式落成，坐落于美麗的西雙版納景洪市嘎灑鎮(zhèn)曼景罕村委會(huì)旁。公司依托“神奇雨林，柔情傣鄉(xiāng)”西雙版納得天獨(dú)厚的熱帶畜牧業(yè)，主打精品小黃牛干巴品牌——“雨林牧哥”。他是雨林之精靈，吸草木之精華，取雨林之靈氣，健康、質(zhì)樸、快樂而勇敢，最有品、最有味、最風(fēng)情！在食品生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照西雙版納傣家對(duì)肉干的熟化風(fēng)干工藝要求，采用現(xiàn)代化智能加工設(shè)備，全電腦控制，更加全面、精準(zhǔn)監(jiān)控溫度、時(shí)間、水分含量等重要參數(shù)及實(shí)時(shí)錯(cuò)誤報(bào)警的高溫多段式全電腦液晶控制設(shè)備，在保留傣家肉干的自然香醇的同時(shí)，使產(chǎn)品的口感、味道等指標(biāo)更加統(tǒng)一和穩(wěn)定。
據(jù)了解，西雙版納國(guó)氏生物科技有限公司是專門從事肉制品及土特產(chǎn)、民族風(fēng)味食品及旅游休閑食品的深加工、研發(fā)和生產(chǎn)的的現(xiàn)代企業(yè)，主要圍繞西雙版納州農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)研制出品系列民族特色風(fēng)味旅游休閑產(chǎn)品以及加工、委托生產(chǎn)業(yè)務(wù)，特色產(chǎn)品有：小黃牛干巴及系列、小香豬豬肉干系列、牛肉醬堅(jiān)果等食品。（王幫旭）
相關(guān)文章閱讀：
● 巧借新年東風(fēng) 雨林牧哥開業(yè)慶典暨2017小黃牛干巴產(chǎn)品發(fā)布會(huì)啟幕 ( 2017-01-22 )
上一篇：張?zhí)鞒终匍_省公安廳黨委會(huì)學(xué)習(xí)貫徹 中央政法工作會(huì)議和全國(guó)公安廳局長(zhǎng)會(huì)議精神
