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“南詔王宴”亮相巍山小吃節(jié)
發(fā)表于：2017-03-10 09:44:17|來源：環(huán)球游報(bào)
本報(bào)訊（記者 楊鳳池 靜 云）3月5日，2017年中華彝族祭祖節(jié)、第七屆中國大理巍山小吃節(jié)在中國名城、小吃之鄉(xiāng)巍山舉行；《求實(shí)》雜志原總編輯王天璽宣布開幕，云南省人大常委會(huì)原副主任梁公卿，省人大內(nèi)務(wù)司法委員會(huì)主任委員梁志敏，省民委副主任馬開能及部分大理州領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式 。
本屆彝族祭祖節(jié)和巍山小吃節(jié)以“弘揚(yáng)南詔歷史文化，打造彝族祭祖圣地、小吃天堂旅游品牌，推動(dòng)旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”為主題，活動(dòng)歷時(shí)9天，除在主會(huì)場(chǎng)巍山古城游客服務(wù)中心展示大理州12縣（市）特色旅游商品，南詔古街設(shè)市場(chǎng)化養(yǎng)生宴，千年“南詔王晏”首次亮相雄詔大酒店外，還在巍山縣大倉鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)、永建鎮(zhèn)東蓮花歷史文化名村分別增設(shè)了燒烤一條街和“進(jìn)和諧回村，品清真美食”體驗(yàn)活動(dòng)。
據(jù)悉，“南詔王宴”源于南詔時(shí)期，是南詔王舉行祭祖儀式、逢年過節(jié)或出征凱旋歸來犒賞將士的宴席。非祭祀或獨(dú)特節(jié)日時(shí)，熱情好客的彝族同胞也用此宴招待遠(yuǎn)方客人，“南詔王宴”由此而誕生；她不僅僅是美食盛晏，更是視覺與味覺的雙重體驗(yàn)，“南詔王宴”系列特色美食共有10道菜，每一道菜均選用巍山地方特有的原生態(tài)食用材料，精心烹制加工而成，在彝族歌舞的陪伴演奏聲中，一道道造型精美的菜肴上桌，游客和市民唱起祝酒歌；巍山小吃節(jié)上的長街晏更是別具一格，美不勝收，人們品嘗著具有千年歷史文化的“盛宴”和各種小吃，感受著小吃節(jié)帶來的快樂！
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