本報(bào)訊（實(shí)習(xí)生 魏文靖）為探索符合云南農(nóng)村實(shí)際情況的科學(xué)干預(yù)模式，進(jìn)一步提高營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)使用效率，切實(shí)有效提升農(nóng)村兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況，近日，由九三學(xué)社云南省委和省疾控中心聯(lián)合開展的“九三科技之光”農(nóng)村中小學(xué)科學(xué)配餐合理膳食試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)。

據(jù)省衛(wèi)計(jì)委負(fù)責(zé)人介紹，為改善我國西部連片貧困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況，2011年秋季全國啟動(dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，云南至今已實(shí)現(xiàn)129個(gè)縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作的全覆蓋。2014年11月，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)從每生每天3元提高到4元。從計(jì)劃實(shí)施以來，每年云南直接用于營養(yǎng)改善的經(jīng)費(fèi)投入約有40億元，加上全省農(nóng)村食堂建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入，至今總投入已經(jīng)接近300億元。

該項(xiàng)目計(jì)劃對(duì)宣威市格宜鎮(zhèn)的兩所學(xué)校采取配餐指導(dǎo)、營養(yǎng)健康教育相結(jié)合的綜合干預(yù)措施，以改善學(xué)生膳食攝入和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況。項(xiàng)目將通過基線調(diào)查（基礎(chǔ)資料、學(xué)生體格發(fā)育和營養(yǎng)狀況、學(xué)生認(rèn)知能力、學(xué)生膳食）、膳食干預(yù)（代配餐、培訓(xùn)指導(dǎo)、抽查質(zhì)控）、營養(yǎng)健康教育（課堂教學(xué)、課外活動(dòng)、專家講座）等綜合措施，改善學(xué)生膳食攝入情況，降低項(xiàng)目試點(diǎn)學(xué)校營養(yǎng)不良率，提高學(xué)生、教師和家長的營養(yǎng)知識(shí)水平，培養(yǎng)合理飲食行為，提升農(nóng)村兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況。

試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)后，將在全鎮(zhèn)中小學(xué)實(shí)行大宗食品集中采購、統(tǒng)一配送。同時(shí)成立監(jiān)管組織機(jī)構(gòu)，多部門聯(lián)合對(duì)學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)和監(jiān)管。試點(diǎn)過程中將認(rèn)真分析和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，嘗試進(jìn)一步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，探索出科學(xué)、有效、易操作的干預(yù)措施逐步向全省推廣，全面改善云南農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況。

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