吃在柬埔寨｜火鍋烤肉兩不誤、還能吃7種肉的柬式燒烤，你想試試嗎
發(fā)表于：2017-08-14 11:17:08|來源：新浪旅游
到了柬埔寨之后，發(fā)現(xiàn)當?shù)厝藢τ诔缘姆矫妫?/span>腦洞和創(chuàng)意還是挺大的，新奇過癮的柬式烤肉就是代表作之一！某天中午走到一家餐廳門前，門口大大的廣告牌寫著令每個游客都躍躍欲試的中文宣傳語：
“柬式燒烤套餐， 單人11美元，雙人20美元，牛肉、豬肉、雞肉、鱷魚、魷魚、鴕鳥肉、魚肉七種肉”。
就這樣，我雙腳踏進了這家餐廳。餐廳環(huán)境確實不錯，不僅位于暹粒河King Road的黃金地帶，還能邊聽著舒緩音樂邊欣賞暹粒河風光。
河景、花園景色都很有格調，聽說到了晚上，餐廳就會以酒吧風格展現(xiàn)。
雖然柬埔寨是一個貧窮落后的國家，但暹粒這座城市中很多餐廳和酒店都建設得富有現(xiàn)代氣息。
萬眾期待的柬式燒烤終于上桌了！一個看著眼熟但從未見過的鐵鍋映入眼簾。鐵鍋的上層是烤爐，在中間放一塊肥豬肉既可以作為供給烤肉的油脂，又可以作為標識肉類旗幟的旗桿，鐵鍋的下層就是煮蔬菜用的火鍋。
蔬菜的種類也不算少，也可以稱得上營養(yǎng)均衡。
等鐵鍋中的湯沸騰，我們就可以開始烤肉了！
當七種肉類放在一起時，真的有種傻傻分不清楚的感覺！幸好貼心的服務員在每種肉類上插上小旗幟，這樣你就知道自己吃的是哪種肉啦！
我一開始以為烤鱷魚肉會是很與別不同的味道，然而原來吃起來跟豬肉的口感差不多……
一邊吃一邊覺得自己好忙，時而要去翻動一下烤肉，時而要去夾夾蔬菜或者喝口湯，不過真的好好玩！
醬料方面也照顧周到，配備了三種不同的醬，讓食客可以根據(jù)自己口味選擇。
烤肉的肉的湯汁會流到鍋里，喝一口湯都是精華所在，爽！
令人喜大普奔的是，主食是可以無限量添加的，你可以放開肚皮吃到飽為止。
烤肉一定要趁熱吃，即使被燙得呼哈呼哈的也不能放下筷子。細細嚼，細細品，肉里會滲出肥美的油脂，這時才是它綻放鮮香的時候。
口腔早已被肉的油脂香氣所充滿，一口咬下，除了美味，還有食肉獸可以大快朵頤的滿足感。
（文章來源：新浪旅游）
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