發(fā)表于:2018-01-10 11:13:28|來源:云南網(wǎng)
在豐收的日子,彝家人從山中采集27種草藥制成酒曲,用獨(dú)特的釀酒工藝,把五谷釀成一罐罐醇香的彝家小鍋酒,迎接四方客人。

從前,在川滇茶馬古道沿線的崇山峻嶺中,四川涼山一帶的馬幫商人,每天趕著成百上千的騾馬,從龍街、羅能、白馬口渡過金沙江后,到達(dá)楚雄彝鄉(xiāng)。熱情好客的彝家人,會(huì)用彝人最高的禮儀“三道酒”迎接貴客。

相傳,明洪武14年,傅友德,沐英攻云南,武定府女土司商勝備糧千石,到昆明金馬山迎接明朝大軍。這種深明大義之舉,為國(guó)家的統(tǒng)一做出了貢獻(xiàn)。洪武皇帝朱元璋特賜商勝“金帶一條,授中順大夫、武定軍民府土官知府”。民間傳說,當(dāng)年鳳氏在金馬山迎接沐英大軍時(shí),以彝族最高的禮儀,數(shù)里搭棚攔門敬酒,殺豬宰牛,大擺宴席,三日三夜,燈火通明,歌舞不絕。深得沐英喜愛,而作為彝族最高禮儀的“三道酒”也在當(dāng)時(shí)流傳開來:

第一道稱為“攔門酒”,即在門口迎接客人。彝家人吹響長(zhǎng)號(hào)、嗩吶,彈起月琴,載歌載舞,歡唱迎客調(diào)??腿艘幌埋R,盛裝的彝族姑娘捧上一杯美酒,酒杯內(nèi)放有木葉,則表明要客人當(dāng)場(chǎng)回唱一首酒歌。

第二道是“祝福酒”,在酒宴上向遠(yuǎn)方的客人敬上雙杯美酒,獻(xiàn)上祝酒歌。祝酒歌多為現(xiàn)成曲調(diào),熱烈高亢,唱詞內(nèi)容有傳統(tǒng)詞,也可即興發(fā)揮創(chuàng)作。即興創(chuàng)作的一般是根據(jù)客人身份,唱祝福、贊美和吉利的歌詞。祝酒歌可一人唱,也可集體唱。

第三道為“留客酒”??腿烁孓o時(shí),主人送客人到門口,請(qǐng)客人喝下最后一杯酒。敬酒時(shí),長(zhǎng)號(hào)、嗩吶同時(shí)吹奏??腿艘x開主人家時(shí),主人送客到門口時(shí),請(qǐng)客人喝下離別時(shí)的最后一碗酒。敬酒時(shí),長(zhǎng)號(hào)、嗩吶同時(shí)吹奏留客調(diào),男女青年歡歌起舞,主人手捧酒碗唱起臨別的酒歌,“走是要走了,舍是舍不得…”客人必須把這碗留客酒喝掉才能啟程離開。
就愛去文旅全媒體 楊雷 文
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