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昆明十大推介名菜出爐
發(fā)表于：2018-02-05 10:27:05|來(lái)源：新華網(wǎng)
昆明十大名菜汽鍋雞 資料圖片
4月28日，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、昆明市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)在昆明國(guó)際會(huì)展中心舉辦了“2017年昆明十大推介名菜、名小吃”評(píng)選推介活動(dòng)，以《昆明十大推介名菜、名小吃制作指導(dǎo)規(guī)范》為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，組織昆明市的賓館、飯店、餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂及團(tuán)膳企業(yè)等，為昆明市民和廣大游客評(píng)選出一批特色鮮明、口味正宗的昆明名菜、名小吃制作售賣(mài)企業(yè)，并授權(quán)41家企業(yè)制作售賣(mài)“2017年昆明十大推介名菜或名小吃”，頒發(fā)榮譽(yù)牌、證。
此次評(píng)審，昆明地區(qū)共計(jì)41家賓館、飯店、餐飲企業(yè)報(bào)名參評(píng)，其中酒店9家，社會(huì)餐飲32家，參評(píng)名小吃共94道，參評(píng)名菜共89道，總計(jì)183道。福照樓汽鍋雞餐飲有限公司、九間堂飲食文化傳播有限公司、仟真和餐飲有限公司、伊天園飲食服務(wù)有限公司、茴香餐飲娛樂(lè)有限公司、南亞風(fēng)情置業(yè)有限公司、祥云薈館餐飲公司（上東城店）、外婆味道餐飲管理有限公司、閑時(shí)蝸居云南菜等41家企業(yè)獲此殊榮。（李孟澤）
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