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茶香飄自大關(guān)來
發(fā)表于：2018-07-17 12:22:47|來源：云南民族旅游網(wǎng)
無由持一碗，寄與愛茶人。手持一杯清茶看云起云落，品香茗醇厚，聞茶香宜人。云南是產(chǎn)茶大省，不同的地方飄著不同的茶香。那你知道大關(guān)縣的翠華貢茶嗎？
“翠華貢”茶前身為大關(guān)“翠華茶”，擁有近千年的制茶歷史，是云南十大茶品牌之一。一度成為朝廷貢品和佛教圣地朝圣貢品，并獲巴拿馬國際商標(biāo)二等獎，享譽國際。
大關(guān)縣地處昭通市腹心地帶，歷來為滇川交通要道，是歷史上的“茶馬古道”、“南絲綢之路”，大關(guān)特殊的地環(huán)境和生態(tài)環(huán)境形成氣候夏無酷暑、冬無嚴寒，年平均氣溫15℃，民間諺語稱“云霧山中出好茶”。大關(guān)縣對茶類資源的開發(fā)利用已有300余年的悠久歷史，翠華貢茶長期保持名茶桂冠，享有較高知名度。
2016年以來，為全面貫徹落實縣委政府關(guān)于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的決策部署，堅守“大力發(fā)展高原特色產(chǎn)業(yè)，堅定不移打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，堅定不移推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)富裕大關(guān)”的發(fā)展理念，大關(guān)縣相關(guān)部門密切配合，有序推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得階段性成效。
第三屆“南博會”上大關(guān)縣政府同貴州百鳥河茶葉公司達成投資開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定公司入駐大關(guān)，建立總公司旗下的云南翠貢茶業(yè)公司。
云南翠貢茶業(yè)公司有優(yōu)良技術(shù)，公司聘請當(dāng)代茶業(yè)開拓者牟應(yīng)書為技術(shù)總顧問，牟氏茶葉世家傳人牟小虎為技術(shù)總監(jiān)，組成技術(shù)團隊，開展茶葉種植、加工、產(chǎn)品開發(fā)等技術(shù)研究。有品種選育，選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的本地茶樹新品種，以保護本地品種的優(yōu)良特性，使本地品種煥發(fā)青春，為提高“翠化貢茶”品質(zhì)提供品種保障。有產(chǎn)品研發(fā)，對翠華歷史名茶“金耳環(huán)”進行研發(fā)和挖掘大關(guān)翠華貢茶的歷史品牌價值，同時開展紅茶研發(fā)。經(jīng)過不斷試驗研究，現(xiàn)已恢復(fù)翠華歷史名茶“金耳環(huán)”，研發(fā)出了翠華貢紅茶“翠貢南紅”、“烏蒙三葉紅”、“云霧翠貢”、等系列產(chǎn)品。公司通過研究恢復(fù)的翠華歷史名茶“翠貢金耳環(huán)”，2018年獲“滇茶杯2018云南名茶金獎”。（董成麗）
