發(fā)表于:2018-02-17 11:07:20|來(lái)源:云南網(wǎng)


□ 徐繼濤
說(shuō)到民國(guó)時(shí)期的過(guò)年習(xí)俗,就想起民國(guó)初年湖南一位文人寫的一副對(duì)聯(lián):“男女平等,公說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理;陰陽(yáng)合歷,你過(guò)你的年,我過(guò)我的年”。這是因?yàn)槊駠?guó)以后,除過(guò)陰歷年外,還要過(guò)陽(yáng)歷年,即過(guò)元旦。又因民國(guó)以后,提倡男女平等,因此才出現(xiàn)了這樣一副對(duì)聯(lián)。民國(guó)初年,除機(jī)關(guān)團(tuán)體外,一般老百姓是不過(guò)陽(yáng)歷年的,因此對(duì)聯(lián)說(shuō):“你過(guò)你的年,我過(guò)我的年”。
進(jìn)入民國(guó)一段時(shí)間后,過(guò)陽(yáng)歷年逐漸成為新的節(jié)日風(fēng)俗,因此昆明人把過(guò)陰歷年叫做過(guò)老年。這種叫法一直沿用到現(xiàn)在。新中國(guó)成立后,昆明人除仍然把過(guò)陰歷年稱為過(guò)老年外,還和全國(guó)其他地方一樣,稱過(guò)年為過(guò)春節(jié)。
過(guò)年,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。中國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó),節(jié)日多與農(nóng)歷的時(shí)令節(jié)氣和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)直接相關(guān),節(jié)日實(shí)際上具有調(diào)節(jié)人們?nèi)粘I詈蜕a(chǎn)勞動(dòng)節(jié)奏的功能。過(guò)年是舊的一年終結(jié)和新的一年的開(kāi)始,而又正值秋收之后的農(nóng)閑時(shí)間,因此人們需要,也有可能來(lái)隆重地過(guò)個(gè)年。
民國(guó)時(shí)期,昆明人過(guò)年的時(shí)間比較長(zhǎng),一般從正月初一到正月十五,共15天。其實(shí)早在臘月二十三就開(kāi)始過(guò)年了,這一天稱作過(guò)小年,其主要內(nèi)容是家庭主婦在這一天的夜間“祭灶”,“送灶神”。這天的晚飯前后,家庭主婦在廚房灶臺(tái)上的“灶君公公”畫像前,焚香燒紙,供上糕點(diǎn),祭完后揭下貼在墻上的舊灶君像,與紙錢一起在盆中焚化。
從臘月過(guò)小年開(kāi)始,就逐步進(jìn)入過(guò)年的狀態(tài)。首先是采購(gòu)年貨,如香燭、黃紙錢及作供品用的鮮花,鋪地用的青松毛,還有年糕、餌公式、雞鴨魚肉、各種蔬菜、干菜、糕餅糖食、米花團(tuán)、春聯(lián)門神,還要添購(gòu)新衣、新帽、新鞋等。
那時(shí),昆明的年貨街在今文明街和相連的甬道街。文明街是1920年當(dāng)局拍賣舊糧道公署后開(kāi)辟出來(lái)的新街道。這一街區(qū)最初是以夜市出名,白天并不熱鬧。甬道街是一條專門集中打金箔作坊的街道,平時(shí)只聽(tīng)到“啪啪”的敲打聲,行人很少。但是每年臘月二十三過(guò)小年后,這兩條街就逐漸熱鬧起來(lái)。除夕前后,文明街、甬道街更是人山人海,擁擠不堪。賣的東西主要有煙花爆竹、兒童玩具、春聯(lián)年畫、門神及各類糕點(diǎn)和米花團(tuán)等。米花團(tuán)有大有小,最小的像乒乓球,最大的有臉盆大。兒童玩具中最有趣的是面具。面具是用紙糊成的,其內(nèi)容為古典小說(shuō)里的人物,如劉備、關(guān)公、張飛、唐僧、孫悟空、豬八戒等。還有用木頭做的兵器和洋鐵皮做的小汽車、小火車。
除夕這天,各家各戶都忙著煮雞、烹肉、煎魚。做好各種美味佳肴,先祭天地,后祭祖先。祭祖之菜肴中,必有芹菜和青蒜苗,寓意勤快、清吉,借此報(bào)告先人,全家子子孫孫在過(guò)去的一年中都非常勤勞,清吉平安。祭祖后,全家人在一起吃年飯,也叫團(tuán)圓飯。飯后,男子們則換門神,貼春聯(lián)。門神為兩幅色彩鮮明的畫,內(nèi)容多以財(cái)神和三國(guó)名將為主。至三更后,家庭主婦即以酒和糕點(diǎn)陳于灶前,再點(diǎn)上香燭,燒紙錢,以接回臘月二十三送走的灶神。
舊時(shí)昆明過(guò)年期間,大年初一不能動(dòng)菜刀,所以婦女們?cè)谌砩线€要將第二天要吃的餌公式、蔬菜等食物切好。老人們則和小孩擲骰子守歲。除夕夜,一家人通宵達(dá)旦不眠,聚在一起吃點(diǎn)心糕餅,敘家常,一直到天亮,謂之“守歲”。守歲時(shí),晚輩要依次給祖父、祖母、父親、母親、伯伯、叔叔、嬸娘們磕頭,分別得到一份壓歲錢。
年三十這天,各家各戶堂屋地下都鋪滿青松毛。這是多年傳下來(lái)的習(xí)俗。有的人說(shuō),這一習(xí)俗是從元朝傳下來(lái)的。
再說(shuō)大年初一。早飯后,一般六七十歲的男子不作應(yīng)酬,只到蓮花寺(位于今翠湖公園內(nèi))、城隍廟(今五一電影院一帶)、火神廟(位于今真慶觀)等地敬香,以求一年平安。中年以下男子則往尊長(zhǎng)、師友家中去拜年。初二、初三、初四幾日,各家各戶都有人來(lái)拜年,各家各戶都忙著迎送賓客。
在吃的方面,昆明人過(guò)年期間都喜歡吃餌公式。有的以它當(dāng)飯吃,或煮,或炒,或鹵,或糖煮,變著法子吃,所以一般人家,年前都要買上一百幾十斤餌公式,有的人家連吃十日、八日。
和全國(guó)其他地方一樣,昆明人過(guò)年愛(ài)放鞭炮,即所謂“爆竹聲中一歲除”。昆明人將鞭炮叫炮仗。除夕夜和大年初一、初二和正月十五,放的都是成串的炮仗。過(guò)年期間,街頭巷尾每日都聽(tīng)到零星的“冷炮仗”聲。淘氣的孩子,用炮仗搞一些惡作劇。炮仗中有一種叫“地雷”的特別響,還有一種拖一根細(xì)竹條的“升高”,點(diǎn)燃后升空而去。上世紀(jì)40年代后期,一些惡少常在人群中丟冷炮仗,搞惡作劇,專門驚嚇過(guò)路的少女和行人。
過(guò)年中最熱鬧的莫過(guò)于耍龍燈了。將紙畫的龍身,用布或綢子一段段地連接成一條長(zhǎng)龍,由十多個(gè)壯漢舉著舞動(dòng),龍身翻滾盤旋,很是好看。龍一舞動(dòng),就要燃放炮仗。舞龍的專門去生意興隆的店鋪前舞動(dòng),主人家炮仗放的久,龍燈也耍的長(zhǎng)。炮仗一停,龍舞也停。所以擺闊的店主,看到耍龍燈的來(lái)了,就從樓上掛出一大串炮仗燃放。放完一串,再點(diǎn)燃一串,直弄得耍龍的后生氣喘吁吁,汗水淋淋。末了,塞了紅包給領(lǐng)頭的,龍燈才走到另一家。
過(guò)年期間,昆明市中心的三牌坊(今正義路上段)、大南城(今金馬碧雞坊附近)一帶文娛活動(dòng)特別多,除耍龍燈、耍獅子的,還有劃旱船、打霸王鞭和許多雜耍,如“蚌殼精”“大頭和尚”“顛毛驢”等。有時(shí)也有唱花燈、滇戲的。
過(guò)年時(shí),昆明的廟會(huì)很多,也特別受歡迎。因?yàn)橼s廟會(huì),既可以登高遠(yuǎn)眺,親近大自然,也是男女們相約相會(huì)的機(jī)會(huì)。正月初八到初十這三天是金殿廟會(huì)。傳說(shuō)正月初九是道教玉皇大帝的生日。這三天,金殿所在的鳴鳳山,山上山下,人山人海,香煙繚繞,小吃攤從山腳擺到山頂,洞經(jīng)音樂(lè)響入云霄。從“一天門”到“三天門”的路上,人流水泄不通。對(duì)歌的,約會(huì)的,野餐的,看風(fēng)景的,唱調(diào)子的,一群群,一伙伙。對(duì)歌的一男一女扯著嗓子對(duì)歌,旁邊圍滿聽(tīng)眾。歌詞有的是現(xiàn)編的,如“哎,一朵鮮花香又鮮,可惜生在河西邊,有心扯來(lái)頭上戴,又怕小船不靠邊。”金殿廟會(huì),同時(shí)也是茶花會(huì)。每年正月初九,傳說(shuō)就連天上的八仙也心向往之,他們騰云駕霧,在“三天門”附近欣賞茶花。
正月十五,是老昆明人過(guò)年的最后一天。“正月里來(lái)正月正,正月十五鬧花燈”。這里說(shuō)的花燈不是花燈戲的花燈,而是兒童手提的彩燈。正月十五,稱上元節(jié),又名元宵節(jié),俗稱燈節(jié)。還在正月十五前兩三天,三牌坊、藩臺(tái)衙門市場(chǎng)(今威遠(yuǎn)街一帶)就出售各種彩燈,造型各異,絢麗多姿,美不勝收。到了正月十五的晚上,在彩燈中點(diǎn)上洋蠟,小孩每人提一盞燈,興致勃勃地走在街上,燈市上燈火輝煌。鑼鼓聲中,賣燈的,買燈的,觀燈的,逛街的,擁擠不堪,盛況空前。有的商會(huì)還組織舞龍舞獅,表演節(jié)目。
市民游罷燈市回家,全家聚在一起吃湯圓,這個(gè)春節(jié)才畫上了句號(hào)。
(作者單位:云南省博物館 圖片提供:耿嘉)
相關(guān)文章閱讀:
● 青松毛、糕餅糖 舊時(shí)昆明地區(qū)的過(guò)年習(xí)俗 ( 2018-02-17 )