走進云南勐海 解密普洱生茶制茶工藝
發(fā)表于：2018-03-21 10:17:20|來源：新華網(wǎng)
萎凋過程中的鮮葉
萎凋
這個步驟可以讓鮮葉散失一部分水分。散水過程中會有一些香氣物質(zhì)形成，部分大分子酯容性糖水解為小分子可容性糖，這不僅有利于制作普洱茶，更有利于普洱茶的后發(fā)酵。
相關(guān)文章閱讀：
● 走進云南勐海 解密普洱生茶制茶工藝 ( 2018-03-21 )
● 普洱景邁山地馬拉松：綠色奔跑助力申遺 ( 2018-04-16 )
上一篇：昆明市民二月二扎堆剃龍頭
下一篇：楚雄州將舉行建州60周年慶祝活動
錄入/責任編輯：楊曉媛Update Time：2018-03-21 10:23:01
