紅河州市場監(jiān)督管理局局長向愛武 對“凈餐館”“管集市”專項 行動進行專題調研
發(fā)表于：2020-08-26 23:03:35|來源：云南民族旅游網(wǎng)
云南民族旅游網(wǎng)訊（畢云川）為認真貫徹落實全省“凈餐館”“管集市”專項行動工作部署，近日，紅河州市場監(jiān)督管理局局長向愛武到蒙自、紅河、石屏、瀘西四縣市，對“凈餐館”“管集市”專項行動進行專題調研。
向愛武分別到蒙自、紅河、石屏、瀘西四縣市查看部分餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場，就餐館周邊環(huán)境、就餐場所、后廚倉儲、食品存放點是否達標以及集市里的環(huán)境衛(wèi)生、疫情常態(tài)化防控、水生、陸生野生動物及其制品銷售等，聽取各縣市開展專項行動的工作情況匯報后，對大家付出的辛苦努力和取得的成績表示肯定，向愛武說：全省開展“凈餐館”“管集市”專項行動是深入學習貫徹習近平總書記關于開展新時代愛國衛(wèi)生運動的重要指示精神的具體實踐，全州市市場監(jiān)管部門要緊扣推進愛國衛(wèi)生“七個專項行動”的目標要求，統(tǒng)一思想、提高認識，切實增強開展“凈餐館”“管集市”兩個專項行動的責任感、使命感，加強組織領導，明確工作責任，制定工作方案，細化工作措施，全面履行行業(yè)監(jiān)管責任，加強對生鮮冷凍產(chǎn)品、野生動物、野生菌和活禽交易的監(jiān)督檢查。按照“一場一策”要求，督促和指導農(nóng)貿(mào)市場開辦方建立完善農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生全面提升行動制度；引導市場經(jīng)營主體養(yǎng)成勤消毒、勤洗手、講衛(wèi)生的經(jīng)營和生活習慣，提高自我防護能力，推進環(huán)境衛(wèi)生整治管理制度化、常態(tài)化。
對“凈餐館”“管集市”兩個專項行動中發(fā)現(xiàn)的問題要建立問題清單，制定整改提升時間表、路線圖，掛圖督戰(zhàn)。對環(huán)境衛(wèi)生狀況不達標的餐飲服務單位，全面實施“不達標就整改，不整改就停業(yè)”；對農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生實施“一場一策”，做到清查一個，整治一個，規(guī)范一個，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
專項行動開展以來，全州市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員60143人次，檢查車輛490輛次，檢查餐飲服務單位4801戶，發(fā)現(xiàn)問題700項，已整改完成462項，正在整改238項。督促市場開辦者落實垃圾清運、清潔消毒市場數(shù)17599個次，出動開展野生動物專項檢查50866人次，共檢查經(jīng)營場所32526個次，檢查經(jīng)營戶120240戶次。
責任編輯 吳敏昆
審核 尹紹平
