11月13日，第26屆世界咖啡科學(xué)大會在昆明開幕，會期將持續(xù)至19日。本次大會由世界咖啡科學(xué)和信息協(xié)會、中國咖啡工程研究中心共同主辦，云南省農(nóng)業(yè)廳、德宏州、云南大學(xué)等單位協(xié)辦，這是首次在中國舉行的第26屆世界咖啡科學(xué)大會。匯聚了來自美國、法國、德國、英國、瑞士等60多個國家和地區(qū)的數(shù)百位咖啡科學(xué)家和咖啡行業(yè)專家。大會期間，科學(xué)家們將對咖啡化學(xué)（化學(xué)成分、香氣、味道）、咖啡農(nóng)學(xué)、咖啡基因組學(xué)、咖啡可持續(xù)發(fā)展、咖啡病理學(xué)、咖啡育種、咖啡病蟲害、咖啡品質(zhì)等相關(guān)問題作了深入探討研究。

　　世界咖啡科學(xué)大會也稱ASIC大會，始建于1963年，每兩年分別在咖啡生產(chǎn)國和消費國各舉辦一次國際性咖啡科學(xué)會議，是定期召集世界各地咖啡行業(yè)專家、為咖啡工作者提供展示咖啡科學(xué)與技術(shù)等領(lǐng)域最新成果的平臺，是咖啡行業(yè)內(nèi)唯一的、最具影響力和權(quán)威性的會議，被稱為咖啡科學(xué)界的奧林匹克，其影響力僅次于達(dá)沃斯論壇。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至2016年初，中國咖啡種植面積超過180萬畝，總產(chǎn)量14萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%。目前，中國咖啡種植以云南為主，云南有著適宜咖啡生長的地理環(huán)境與氣候條件，主要有德宏、保山、普洱、臨滄四大產(chǎn)區(qū)，咖啡總種植面積高達(dá)177萬畝，總產(chǎn)量13.9萬噸，占全國的99%以上。云南咖啡近六成的產(chǎn)量來自普洱，截止2015年底，普洱市咖啡種植面積已達(dá)75.57萬畝，產(chǎn)量5.79萬噸，咖啡出口到美洲、歐洲、亞洲等30多個國家和地區(qū)；德宏州作為“中國咖啡之鄉(xiāng)”，咖啡面積發(fā)展至18.93萬畝，產(chǎn)量1.77萬噸；臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)到2015年底，全市建成咖啡基地49.1萬畝，產(chǎn)量1.69萬噸；保山作為云南省咖啡產(chǎn)業(yè)化種植最早的地區(qū)，截止2015年末保山市也發(fā)展至18.77萬畝，產(chǎn)量2.8萬噸。

　　中方主席熊相人表示：“第26屆世界咖啡科學(xué)大會的召開，將帶動我國咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，極大的促進中國咖啡行業(yè)的科技進步，將加速中國在未來10年內(nèi)成為世界咖啡消費大國的進程，有力地推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。”

　　第26屆世界咖啡科學(xué)大會在云南召開，標(biāo)志著中國咖啡產(chǎn)業(yè)綜合實力的提升，也標(biāo)志著中國將與全球咖啡生產(chǎn)國和消費國同臺對話，對未來提高中國咖啡的國際地位有極大的促進作用。（王幫旭）

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