廚房竟藏著這么多"良藥"！薏米粥祛老年斑、生姜減輕關(guān)節(jié)疼痛

　　中醫(yī)常說“藥食同源”，指的是許多藥物和食物之間并無明顯邊界。很多食物都可以入藥，我們的廚房里也有很多中藥食材，利用好它們可以幫我們愈疾防病。小編為大家總結(jié)了一下，看看哪些食物可以起到藥用，讓疾病遠(yuǎn)離你。

　　美國注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師丹妮爾·卡帕林諾博士：研究表明生姜有助于緩解關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。美國《關(guān)節(jié)炎與風(fēng)濕病學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，生姜提取物可緩解膝關(guān)節(jié)炎，因?yàn)槠渲械目寡趸镔|(zhì)有助對(duì)抗炎癥。美國《疼痛》雜志刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有天然鎮(zhèn)痛抗炎作用，可緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。

　　廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)張忠德教授：小便多、耐寒力差、手腳冰冷、乏力的人群，中醫(yī)講這是腎氣不足的表現(xiàn)。白露勿露身，早晚要叮嚀。寒從腳起。建議此類人群，在白露節(jié)氣，應(yīng)堅(jiān)持每天晚上睡前1小時(shí)，用肉桂5克煮水，將水溫調(diào)至45℃左右后泡腳，水要沒過腳踝，時(shí)間在15分鐘—30分鐘。泡到身體微微發(fā)熱為宜，泡腳的同時(shí)搓一搓耳朵和腰部，以發(fā)熱為度。肉桂有補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫經(jīng)通脈的功效，熱水泡腳可以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)藥物吸收。

　　哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科主任于景獻(xiàn)：老年斑是細(xì)胞功能衰退的表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，薏米性涼、味甘，具有清熱、利濕、排毒的功效。薏米中所含的薏仁酯、亞油酸甲酯等成分，還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，減少脂褐質(zhì)的形成，從而減少和消除老年斑。 每天吃50克左右的薏米，不僅有助祛斑、去死皮，堅(jiān)持吃幾個(gè)月，還可能會(huì)讓皮膚上的小瘊子萎縮，使皮膚看起來更加光滑。除了用薏米煮粥，還可以沖薏米粉喝，或在喝別的粥時(shí)，加一勺薏米粉食用。 薏米粉還可外用，方法是每次取30克，用蛋清調(diào)成糊狀，涂于臉上，敷15分鐘后用溫水清洗即可。這樣也能有效預(yù)防和減少老年斑。

　　北京航天中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師張昶：芡實(shí)是睡蓮科植物芡的成熟種仁，顏色白如蓮子，細(xì)如珍珠，被譽(yù)為“水中人參”，古藥書中說，芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，除此之外，它還有許多保健和醫(yī)療功效。芡實(shí)性甘、澀，平。歸脾、腎經(jīng)。主治益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶。適用于遺精，滑精，以及脾虛久瀉，帶下等癥。不過體質(zhì)燥熱、氣郁脹氣、尿赤便秘者不宜食用。

　　全國中醫(yī)養(yǎng)生專家劉維忠主任：經(jīng)臨床應(yīng)用，用花椒鹽熱敷，緩解滑膜炎的效果較好。 推薦驗(yàn)方：將花椒與大粒鹽按照1:1比例裝入純棉布袋中，制成花椒鹽袋，也可以加入少量紅花和艾葉，將花椒鹽袋表面淋濕，放入微波爐中加熱4分鐘后，直接敷于滑膜炎疼痛的關(guān)節(jié)處。每次30分鐘，早、晚各1次，注意避免燙傷皮膚。此外，關(guān)節(jié)積水期間盡量不要?jiǎng)诶?，減少抽液頻次，否則容易刺激滑膜下結(jié)締組織增生，加速組織老化。

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