□  墨見  趙興能   通訊員  李冬云

基于時代發(fā)展的需求，充分整合各種有效資源，信息及時共享，農(nóng)民抱團健康發(fā)展，開創(chuàng)互利共贏多贏新局面也是必然。2014年6月，集水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售、運輸、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料的采購和技術咨詢?yōu)橐惑w的農(nóng)民專業(yè)合作社——華寧縣喜洋洋果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社在社員的期盼與歡呼中掛牌成立了。

該合作社自成立以來，多次組織農(nóng)戶參加柑橘種植示范觀摩會、植保培訓會、交流會等，也曾多次特邀華中農(nóng)業(yè)大學、西南農(nóng)業(yè)大學專家學者到合作社作知識培訓與分享。并在市縣供銷合作社和縣級相關部門的大力支持和幫助下，歷經(jīng)實踐磨練，健康成長，日趨壯大，現(xiàn)已發(fā)展了10個分社，入社社員達1000余戶。

為了更好服務入社社員，帶領社員增收致富，2017年6月，在華寧縣供銷合作社聯(lián)合社的支持下注冊成立了華寧橘友匯柑橘專業(yè)合作社聯(lián)合社。目前，該合作社獲得實用新型專利4項，發(fā)明專利1項。“小青柑”系列產(chǎn)品的開發(fā)，將助力廣大橘農(nóng)變廢為寶，再增收入致富渠道。

發(fā)展前景可觀積極作為

華寧縣喜洋洋果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社是經(jīng)國家工商行政管理部門批準成立，具有獨立法人資格，建有工作章程和管理制度，以從事柑橘生產(chǎn)經(jīng)營活動的農(nóng)戶為主體，吸納柑橘企業(yè)、物流運輸、中介組織、管理干部、科技人員參加。

服務為宗旨。在為社員及廣大橘農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務中，不斷壯大合作社的經(jīng)濟實力，增強和提高抗風險能力、提高服務橘農(nóng)的能力，最大限度把橘農(nóng)、柑橘基地、營銷企業(yè)、物流運輸聯(lián)合起來，走聯(lián)合社發(fā)展的路子，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)統(tǒng)一生產(chǎn)技術標準、統(tǒng)一果品質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌和營銷、統(tǒng)一技物配套服務，克服無序競爭，提高生產(chǎn)技術水平，提高品牌效應，確保華寧縣柑橘沿著健康、高效的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營軌道發(fā)展。

發(fā)揮職能作用。為社員提供柑橘品種、技術、市場信息及產(chǎn)品銷售、生產(chǎn)資料的服務職能；上情下達，下情上達，協(xié)助政府貫徹和落實農(nóng)業(yè)、農(nóng)村政策，把農(nóng)民的意愿反饋給政府，發(fā)揮政府和橘農(nóng)的紐帶作用；充分應用黨和政府的方針、政策及法律法規(guī)，保護好農(nóng)民的合法權益和生產(chǎn)、生活環(huán)境；通過多種形式和途徑，提高社員的生產(chǎn)技術水平，樹立市場意識；建立示范園、設置示范戶，對農(nóng)民種什么、怎么種、如何賣示范引導；以市場為導向，橘農(nóng)增收為目標，探索農(nóng)村合作經(jīng)濟組織運作模式；加強上下、左右、周邊、企業(yè)、各組織的合作，實現(xiàn)多元化的聯(lián)合。

踐行工作任務。根據(jù)國家綠色食品生產(chǎn)要求，結(jié)合華寧縣柑橘生產(chǎn)實際，制定實施統(tǒng)一的生產(chǎn)技術標準和果品質(zhì)量標準，建立標準化生產(chǎn)示范園；引進柑橘科研新成果、新技術試驗、示范和推廣，強有力地引導盤溪柑橘品種領先、技術先進、市場廣闊；根據(jù)生產(chǎn)、銷售情況，以及橘農(nóng)要求，開展技術指導、咨詢、交流和培訓，提供生產(chǎn)、技術、市場信息；按照科學的生產(chǎn)技術標準，統(tǒng)一為社員提供農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料；組織社員和橘農(nóng)統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售；連接橘農(nóng)、基地、企業(yè)和市場，有序生產(chǎn)和營銷，不斷開拓市場，提高華寧柑橘在國內(nèi)市場的占有率；對外開展與經(jīng)濟部門、科研單位和其他經(jīng)濟組織的交流、合作；為社員辦理法律手續(xù)、經(jīng)濟擔保、勞動保障等服務。

以科技為支撐。為了確保本地柑橘生產(chǎn)始終處于品種優(yōu)良、技術領先、市場廣闊、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平高的地位，注重科技開發(fā)和科技創(chuàng)新，加強實用技術推廣普及，以科技為先導，用科技連接農(nóng)民，探索實踐“科技+公司+農(nóng)村合作經(jīng)濟組織+橘農(nóng)”的發(fā)展模式。在合作社發(fā)展過程中，以科技特派員為骨干社員團結(jié)廣大農(nóng)民，不斷壯大合作社，把合作社做成華寧縣農(nóng)民的組織。

堅持管理原則。遵循“民辦、民管、民受益”和“自愿、自治、互助、公平、民主管理”的原則，實行獨立核算、自負盈虧、利益共享、風險共擔、盈余返還，社員享受平等權利，合作社全部財產(chǎn)歸全體社員所有。

“變廢為寶”拓展增收路子

為響應國家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的實施和云南省打好“三張牌”的號召，針對華寧縣2017年柑橘累計種植面積達10.2萬畝，柑橘產(chǎn)量24.5萬噸，產(chǎn)值達8.61億元的實際情況，該合作社結(jié)合自身優(yōu)勢，在做好為農(nóng)服務工作的同時積極投身柑橘產(chǎn)業(yè)“綠色食品”品牌的創(chuàng)建和打造工作。2018年，該合作社在多方考察調(diào)研的基礎上，引進技術和設備開發(fā)了“小青柑”健康養(yǎng)生茶系列產(chǎn)品，這一開拓創(chuàng)新的重大舉措，意味著更多資源充分整合、利用、變廢為寶，橘農(nóng)又多了一天增收致富路子。

“小青柑”系列產(chǎn)品以華寧縣柑橘果農(nóng)疏果期大量隨意丟棄的小果、棄果為主要原料，由該社選取果徑4.2—5㎝、果面干凈無瑕的樹頂果以2—3元/公斤集中收購，經(jīng)掏棄果肉—清洗—晾干—裝入不同檔次和品質(zhì)的普洱茶—120℃殺青—40℃烘培—自然晾曬—包裝等流程，最終形成成品。今年該社共向橘農(nóng)收購10余噸小果用于產(chǎn)品試研試制，并已著手準備申報相關產(chǎn)品標識標牌。“小青柑”產(chǎn)品的研發(fā)成功，將極大改變?nèi)A寧縣廣大橘農(nóng)以往的生產(chǎn)方式，將往年隨意丟棄田間地頭，既污染農(nóng)田又傳播病害且毫無經(jīng)濟價值的巨量的小果變廢為寶，為橘農(nóng)創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點。

“小青柑”產(chǎn)品有如下功效：

理氣健胃。“小青柑”揮發(fā)油含量多，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，能健脾養(yǎng)胃和驅(qū)風下氣。

化痰止咳。“小青柑”能燥濕化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，能使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。

減肥消脂。“小青柑”中含有“辛弗林”，這種物質(zhì)主要用于氧化脂肪、減肥。同時普洱熟茶中的茶多酚等物質(zhì)能夠起到輔助分解脂肪的效用。對于肥胖人群來說，恰當飲用是有益的。

殺菌消炎。“小青柑”果皮含有獨特黃烷酮成分及酚酸，具有殺菌、消炎的作用。

養(yǎng)顏美容。“小青柑”中所含有的兒茶類化合物、維生素C、及維生素E，均有抗衰老及美容養(yǎng)顏作用。

抗病毒。柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，而“小青柑”的含量更豐富，具有抗病毒作用。（文章來源環(huán)球游報2018年12月21日第1170期A6版）

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